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nutrición
miércoles 18/04/2018
Edson bajó 10 kilos y es goleador
En diciembre, a Edson Montaño le llegó el ultimátum. El técnico Luis Soler se había hecho cargo de Auquitas y una de sus primeras instrucciones fue que el delantero guayaquileño baje de peso para que continúe como titular en el equipo.
martes 27/02/2018
Comer sardina previene la diabetes
Si ya tienen ganas de darle un poco de sabor a su vida, pues vaya al ‘súper’ y compre una latita de sardina. Los científicos demostraron que este pescado es buenísimo para las personas más viejitas, que tienden a desarrollar diabetes tipo 2.
martes 09/01/2018
'Tips' para conservar los alimentos
Frescos y con el mismo sabor y propiedades. Así se pueden conservar los alimentos por muchos días e incluso por meses.
martes 19/12/2017
El mango regula el sistema digestivo
Tras 11 meses de espera, finalmente llegó diciembre, la época de mangos. Se trata de una fruta que seduce por su agradable sabor y olor, y por su versatilidad para preparar distintos platillos: helados, ensaladas, batidos y jugos.
martes 07/11/2017
La remolacha tiene superpoderes
En ensaladas, en jugos y hasta en postres. La remolacha se ha ganado un espacio en platillos de sal y de dulce por su versatilidad. Hace muy poco se la consumía en jugo junto a la naranja y zanahoria. Era uno de los jugos preferidos por las abuelitas por su alto contenido nutritivo.
martes 24/10/2017
El huevo es inocente ¡cómalo!
El huevo, después de la leche materna, es el alimento más nutritivo que existe. Por esa razón, la nutricionista María Lourdes Linzan recomienda incluirlo en la dieta diaria de niños y adultos sanos.
martes 15/08/2017
El aguacate, aliado de las personas 'fit'
Palta, avocado, pagua son algunos de los nombres con los que se le conoce al aguacate, considerado un superalimento -“superfood”- por la cantidad de nutrientes que posee.
martes 08/08/2017
Un 'detox' casero en solo cinco minutos
Desde hace varios meses, deportistas amateurs y personas sedentarias tienen la palabra ‘detox’ en la punta de la lengua. La mayoría le otorga características milagrosas. Y es por ello que las divulgan a través de las distintas redes sociales.
martes 20/06/2017
El jengibre podría combatir el peso
La obesidad es sin duda una de las mayores preocupaciones de los últimos tiempos. Desde 1980 los niveles de sobrepeso se han duplicado.
martes 25/04/2017
Pereza, sal de este cuerpo latino
El deporte es vida y por esa razón expertos insisten en recetarlo para reducir el índice de sobrepeso, hipertensión, diabetes, enfermedades no transmisibles que atacan a grandes y chicos alrededor del mundo.
martes 21/03/2017
La granola casera mima a tu cuerpo
Crujiente o suavecita. Con frutos secos o muchas frutitas deshidratadas. En esta ocasión usted decidirá cómo quiere su granola, un alimento lleno de vitaminas, minerales y de esa energía necesaria para empezar la jornada.
martes 31/01/2017
La granola, alimento con 'poderes'
Crocante o suave. No importa cómo la prefiera. La granola es un alimento completo y delicioso en cualquiera de sus presentaciones.
martes 24/01/2017
¡Ojo con el exceso de gases y cólicos!
Dolor abdominal, cólicos, exceso de gases, diarrea son algunos de los síntomas que aparecen entre los infantes que tienen intolerancia a la lactosa, una condición que aparece por la carencia de la enzima lactasa y que no tiene cura.
martes 10/01/2017
Nutrientes al alcance del bolsillo
Ricas en proteína y bajas en grasas. Esa es la carta de presentación de las leguminosas como el fréjol, lentejas, garbanzos. Y de acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, pueden sustituir tranquilamente a la carne roja, pues también contienen hierro y otros minerales como el potasio, magnesio y calcio.
martes 13/12/2016
Párele el carro a la obesidad
Tres de cada 10 niños en edad escolar, dos de cada 10 adolescentes y seis de cada 10 adultos tienen sobrepeso u obesidad en el Ecuador, de acuerdo con datos publicados por la Encuesta Nacional de Salud (Ensanut período 2011-2013).
martes 29/11/2016
Sí se puede comer sano lejos de casa
En la organización y la disciplina está la clave para mantener una alimentación saludable fuera de casa y, por consiguiente, una buena salud, según la nutricionista Cristina Ontaneda, de Nestlé.