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nutrición
jueves 29/09/2022
Prepare una rica y sana lonchera
Los guaguas vuelven a la escuela y con ello se viene la preocupación de las mamitas de preparar las loncheras ideales. ¿Qué pasa si al peque no le gusta desayunar? Debe saber que la lonchera jamás será el reemplazo de la primera comida del día; lo que sí puede hacer es distribuir esos dos tiempos de alimentación. Así será un proceso más cómodo y ágil. Por ejemplo, puede hacer que el peque desayune fruta y en el recreo coma la proteína. Gabriela Suárez, nutricionista de la Pontificia Universidad Católica (PUCE), cuenta que la lonchera debe contener un alimento energético como frutos secos, aguacate, pan, tostadas (se pueden incluir integrales), tortillas de maíz, avena, arroz, quinua, amaranto, morocho, arroz de cebada, mellocos, tostado, etc. Y no olvide la leche, queso, yogur de frutas, yogur griego, pollo, carne, atún, huevo de gallina, huevos de codorniz, habas, fréjol, lenteja, chochos. Es importante que también tenga un alimento regulador. Por ejemplo: frutas, que se puede preferi
martes 16/08/2022
Peques y mamitas que no comen bien, preocupan
Cerca de 152 familias, con pequeños menores de 5 años y mujeres en gestación, tienen malnutrición en la capital.
miércoles 03/03/2021
Salud nutricional por teléfono
Por llamada común y silvestre o con video. Estas opciones están activas para recibir asesoramiento en nutrición para enfrentar la pandemia. El servicio va dirigido para pacientes covid-19 y guaguas menores de cinco años.
martes 09/02/2021
Saludables los 365 días del año
Terminó enero y con ese mes la fiebre por recuperar, a toda costa, las medidas corporales que se tenía hasta antes de las fiestas de fin de año (2020).
martes 26/01/2021
Proteína sabrosa, nutritiva y barata
Cuando las personas escuchan la palabra proteína, lo primero que se les viene a la mente es la imagen de un trozo de carne o pollo. Como resulta un poco costosa, la omiten y se conforman con una sopita de vegetales y hueso.
martes 29/12/2020
Una cena libre de culpas y castigos
La última cena abundante del 2020 está a la vuelta de la esquina. Algunas personas optarán por pernil o pavo, mientras que otras recurrirán a una opción vegetal.
miércoles 09/12/2020
Tiempo de fomentar una buena nutrición
Los estudiantes que trabajan desde sus hogares los proyectos que forman parte del plan Aprendemos Juntos en Casa, del Ministerio de Educación, pueden empezar desde ahora con un trabajito extra que les llega a través de este Diario, así como de la página web de la cartera de Estado.
martes 01/12/2020
Entre más color más nutrientes
Un sistema inmunológico fuerte se logra con el consumo de proteínas y carbohidratos, pero también con la ingesta adecuada de vitaminas, minerales y antioxidantes.
martes 17/11/2020
Los carbohidratos sí son necesarios
Los hidratos de carbono son fundamentales en la dieta diaria de cualquier persona para el correcto funcionamiento del organismo así se mueva poco, como ahora, por la presencia del nuevo coronavirus.
martes 17/11/2020
Un ‘snack’ para toda la familia
Almendras picadas con yogurt natural y un poco de fruta, o nueces tostadas con leche y granola. Así es como nutricionistas sugieren ingerir a los frutos secos para elevar a la máxima potencia todos sus beneficios.
martes 10/11/2020
El aceite de coco en la belleza
El aceite de coco se ha puesto muy de moda en la nutrición y en la cosmética, pues se le atribuyen múltiples beneficios.
martes 13/10/2020
El azúcar altera la sensación de saciedad
Póngale un freno al consumo de azúcar. Esa es la sugerencia de la nutricionista Valeria Castillo para evitar enfermedades como la diabetes, sobrepeso u obesidad, que lastimosamente han ganado terreno durante esta pandemia.
martes 06/10/2020
Semana de la Quinua
Hasta este jueves 8 de octubre del 2020 será el tiempo para recordar a la quinua, un producto ancestral y de alto valor nutritivo. Para ello, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) activó la Semana de la Quinua como parte de las actividades previstas para celebrar a octubre como el Mes de la Agricultura Familiar Campesina.
martes 01/09/2020
Se estudia mejor con la‘pancita’ llena
Las clases empiezan y con esas se retoman los horarios, alterados durante estas vacaciones. Los chicos tendrán que dormir sus ocho horas para rendir al día siguiente, pero también seguir con su plan de alimentación.
martes 25/08/2020
Alimentos para mimar a su intestino
Tras la llegada del covid-19 al planeta, hombres y mujeres volvieron a fijarse en productos que habían sido desplazados por la comida rápida para fortalecer a su sistema inmunológico, para que sea capaz de batallar contra los estragos de cualquier enfermedad.
martes 14/07/2020
La vitamina C abunda en la verdura
Además de los frutos cítricos, como la naranja y el limón; alimentos como la acelga, espinaca, brócoli y pimiento verde contienen grandes cantidades de vitamina C, según la nutricionista Geovanna Arcos.
martes 14/07/2020
El garbanzo también tiene proteína
Poco a poco el garbanzo va ganando espacio en la alacena de los quiteños. ¿La razón? Además de su exquisito sabor, esta leguminosa posee proteína e hidratos de carbono de calidad. También es rica en minerales como el calcio y en antioxidantes como el triptófano, precursor de la serotonina, hormona del bienestar.
martes 19/05/2020
Guagua centros plantean una demanda
En torno a los Guagua Centros hay un plan de nutrición para los niños y una demanda en marcha.
viernes 15/05/2020
Un plan nutricional para guagua centros
En junio empezará la asistencia nutricional ‘Chiquitos’, plan que emprenderá el Municipio para los niños que asistían a los Guagua Centros.
miércoles 03/07/2019
Antonio Valencia ya tiene un plan de trabajo
Antonio Valencia madrugó para ir a los chequeos en la Clínica Toa, el martes, 2 de julio del 2019. La flamante contratación estrella de Liga de Quito se sometió tranquilo a todos los exámenes médicos albos para evaluar su estado de salud.