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Descripción general
El Mercado del Río abrió sus puertas en octubre de 2018 a orillas del río Guayas, en el Malecón 2000 de Guayaquil. El mercado se construyó en dos pabellones modernos inspirados en el histórico Mercado Sur. Se concibió como un punto de encuentro para la gastronomía nacional e internacional y albergaba decenas de locales especializados en comida. Se convirtió en un destino habitual tanto para residentes como para turistas.
Ubicación y estructura
El recinto está situado en la intersección de la avenida Malecón y la calle Colón, a lo largo del Malecón 2000, a orillas del río Guayas. El complejo constaba de dos pabellones modernos orientados hacia el río. La distribución concentraba los restaurantes y locales especializados a lo largo de la orilla. La presencia física del mercado a orillas del río fue una característica destacada de su diseño.
Oferta gastronómica y público
El Mercado del Río albergaba unos 100 restaurantes y docenas de locales especializados. La oferta se centraba en la gastronomía nacional e internacional y servía de punto de encuentro para chefs, empresarios y restauradores. La administración del Mercado del Río, junto con los restaurantes y los chefs, formaban parte de las personas involucradas en el recinto. El lugar atrajo a «cientos de miles» de visitantes durante sus años de funcionamiento.
Cierre y calendario
El cierre definitivo del Mercado del Río está previsto para el 3 de agosto de 2026. El anuncio del cierre fue publicado en las redes sociales del mercado por la administración del Mercado del Río. Se ha descrito el papel del mercado como «una valiosa plataforma para la gastronomía y el turismo». Con el cierre fijado para esa fecha, el mercado de Guayaquil dejará de funcionar a orillas del Guayas.
