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jueves 01/09/2022
Sabor manaba gana hinchada
El verde, el maní y los mariscos ya son en los preferidos de muchos chullas, aunque en ocasiones lo nieguen. Eso lo sabe y dice con orgullo Lady Zambrano, dueña del comisariato Súper Manabita. “Los productos de la tierra de alma acero enamoran y llaman la atención”, dice Zambrano. Junto a su esposo crearon este espacio donde hay rompope, morcilla, torta de maní, piononos, bollo de chancho, natilla y otras delicias hechas por manos de ágiles manabitas en zonas rurales. Golosinas que ya han ganado sus propios caseritos. “Nosotros abrimos las puertas a raíz de la necesidad que teníamos, como manabitas, de encontrar productos de calidad en un solo lugar”, cuenta Zambrano y añade que poco a poco ganan acogida entre quienes viven en la capital. Mientras realizaban su estudio de mercado, en los cantones y pueblos de dicha provincia se fueron encontrando con más maravillas aún desconocidas por muchos, creadas por quienes aún no despegan luego del terremoto de 2016. Por ejemplo: el primer whisk