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Vida Sana
17 de noviembre de 2020 13:28

Los carbohidratos sí son necesarios

Los ‘carbos’ complejos brindan energía.

Los ‘carbos’ complejos brindan energía. Foto: ingimage

Los hidratos de carbono son fundamentales en la dieta diaria de cualquier persona para el correcto funcionamiento del organismo así se mueva poco, como ahora, por la presencia del nuevo coronavirus.

La falta de este macronutriente genera fatiga, cansancio y hasta aumenta las posibilidades de sufrir enfermedades no transmisibles como la diabetes, por ejemplo.

De allí la importancia de incluirlos en las comidas principales, pero en las cantidades recomendadas por un especialista.

La nutricionista Sara Rivera explica que los carbohidratos se dividen en dos grupos: simples y complejos. Estos últimos son los más recomendados. Además de energía, ofrecen vitaminas, minerales y fibra.

También aportan una mayor sensación de saciedad. Se los encuentra en los cereales, hortalizas, leguminosas como el garbanzo, lenteja, arverja.