search.tags
gastronomía
lunes 13/11/2017
El Cumandá tiene nuevo restaurante
Cuatro mujeres son las duras de La Cucaya, el nuevo restaurante comunitario que desde este fin de semana funciona en el parque Cumandá.
lunes 30/10/2017
Una colada morada 'gigante' en la Plaza de La República
Para tomar colada morada hasta el cansancio. No ve que en la Plaza de la República se prepararon 3 000 litros de la bebida tradicional.
jueves 26/10/2017
San Roque gana el concurso de la colada morada
En un ambiente de fiesta, color y sabores ancestrales San Roque ganó la gran final del concurso de la mejor colada de los mercados de Quito, cuya final se efectuó en el mercado Andalucía, al norte de la ciudad.
viernes 20/10/2017
Vecinos de San Juan arman un festival
Los vecinos del tradicional barrio San Juan se van al Museo del Agua. No ve que mañana, desde las 17:00, habrá un festival con todas las de ley. Música, danza y emprendimientos gastronómicos están en la agenda de actividades de esta propuesta cultural sanjuanina.
jueves 19/10/2017
Feria de alimentos sanos en Quito
Tomates, lechugas, rábanos, espinacas... En la feria de alimentos orgánicos que se instala en las afueras de ConQuito, una ama de casa puede parar la olla del almuerzo.
miércoles 11/10/2017
Competencia para elegir la mejor colada morada de los mercados de Quito
El objetivo es elegir a la mejor colada morada que se prepara en los mercados del Distrito Metropolitano de Quito. Desde este mañana, jueves 12 de octubre, hasta el viernes 20 se llevarán a cabo las eliminatorias en cada uno de los mercados, en donde cada uno de los inscritos, pondrán a prueba su talento y sazón.
martes 29/08/2017
La vitamina C, aliada contra la leucemia
Un equipo de expertos de la Universidad Southwestern (Texas, EE.UU.) halló en el nutriente un mecanismo molecular que podría contribuir a explicar un vínculo entre los bajos niveles de ascorbato y el desarrollo del cáncer de sangre, ya que puede impedir que las células madre de la leucemia se multipliquen, bloqueando su progresión.
martes 15/08/2017
El aguacate, aliado de las personas 'fit'
Palta, avocado, pagua son algunos de los nombres con los que se le conoce al aguacate, considerado un superalimento -“superfood”- por la cantidad de nutrientes que posee.
miércoles 09/08/2017
Feria de dulces en el Palacio Arzobispal hasta medianoche
Los golosos no pueden dejar de visitar el Palacio Arzobispal, ubicado en pleno corazón del Centro Histórico de Quito. Allí hay varios locales e islas que se especializan en dulces y otras golosinas para que los paseantes puedan saborear.
martes 25/07/2017
¿Oler la comida puede engordar?
El aroma es parte indispensable de la comida. Junto a la presentación del plato, es la primera impresión que se obtiene e influye en la evaluación final, más allá de que su sabor sea exquisito. Oler un plato antes de degustarlo quizás no sea una buena idea.
viernes 30/06/2017
Péguese un antojito en el Paladar Fest
En el bulevar de las Naciones Unidas (ubicado en el parque La Carolina) usted va a poder cantar, bailar, participar en sorteos y, sobre todo, comer riquísimo, con algunos de los platillos más sabrosos de la gastronomía ecuatoriana.
viernes 30/06/2017
La cábala del Delfín de Manta se revela
José Gutiérrez y su grupo de trabajo madrugan todos los miércoles para dejar listo la mejor cábala del Delfín, el líder del torneo y virtual ganador de la etapa. Él y su esposa Kenia Cedeño empiezan su jornada a las 04:00, cuando sacan las ollas industriales para preparar el famoso encebollado.
viernes 19/05/2017
Una feria de gastronomía, artesanías y diversión el fin de semana en Quitumbe
Un grupo de mujeres jefas de hogar, adultos mayores y personas con discapacidad ultimaron detalles para lo que será la ‘Feria de ropa y variedades un Canto a la Madre’ en la Plaza Cívica Quitumbe el sábado 20 y domingo 21 de mayo del 2017.
viernes 12/05/2017
Las recetas de mamita alegran la vida de Grace y Santi
La comunicación es una parte importante en las vidas de Grace Carrillo y Santiago Naranjo, quienes se desenvuelven todos los días en radio y televisión, respectivamente, pero además existe una conexión que los une “indirectamente” y es su recuerdo por las recetas de mamá.
martes 09/05/2017
‘Snack’ para calmar el hambre
Los mejores ‘snacks’ son aquellos que, además de saciar el hambre, contienen nutrientes claves como proteína, carbohidratos, vitaminas.
viernes 05/05/2017
Programa ruso de cocina visitará Ecuador para mostrar su gastronomía
El programa ruso 'Cocinando con Alexei Zimin', del canal federal NTV, vendrá al Ecuador entre el 5 y el 11 de mayo para dar a conocer en el país asiático la cocina criolla, informó hoy el Instituto de Promoción de Exportaciones e Inversiones de Ecuador (PROE) en un comunicado.
miércoles 05/04/2017
Probada de fanesca, hoy en tres mercados más
La pelea está dura para saber cuál es la mejor fanesca de los mercados de Quito. Un grupo de expertos está dándole a la probada para escoger a las recetas finalistas, entre 18 establecimientos. Este miércoles 5 de abril del 2017 será el turno de La Carolina, La Kennedy y Rumiñahui.
miércoles 22/03/2017
La tortilla de patatas a Miami
La tortilla de patatas llegó a Estados Unidos con las firmas del tenista Rafael Nadal y del cantante Enrique Iglesias, que inauguraron este lunes en Miami una sucursal del restaurante español Tatel en medio de una caótica fiesta y una improvisada alfombra roja.
martes 07/03/2017
Una guía para evitar ‘resbalones’
Su salud está en sus manos. Aunque la frase le parezca repetitiva y cansona, acepte que es verdad.
lunes 06/03/2017
El 'locrazo' ya está en el Guiness
Desde ayer, Ecuador pasó a ser parte, por primera vez, parte de los récords culinarios mundiales. Fue al preparar y consumir el locro más grande del mundo.